El único problema con la fruta es que la mayoría de las personas no saben cómo comerlas para permitir que su cuerpo asimile efectivamente todos sus nutrientes.
Pero al contrario que con otros alimentos, con la fruta el orden de los factores altera el producto: no tiene el mismo efecto ingerirla en el postre, de primer plato o como aperitivo.
Observe estos consejos acerca de su consumo:
- Deben consumirse frescas
- Deben consumirse solas, sin mezclarla con otro alimento
- No es conveniente tomar zumos de frutas después de las comidas. Debe hacerse una hora antes o una hora después
- No se debe abusar de zumos de frutas ácidas
- las verduras y las frutas no deben consumirse en la misma comida
- La naranja debe consumirse sola " la naranja es oro por la mañana, plata por la tarde y plomo por la noche"
- Las frutas cítricas deben consumirse antes de las 14.00h
- Las frutas dulces pueden consumirse a cualquier hora del día
- Deben consumirse maduras y en la mayoría de los casos sin cáscaras ni semillas
- Bien lavadas
- No deben consumirse como postres, dificultan la digestión
- Se deben consumir con el estómago vacío ya que la fruta se digiere en el intestino delgado y si el estómago está lleno comienza a fermentar antes de ser dirigida
- Los zumos de frutas se deben consumir frescos y lo antes posible