Necesitaremos para 4 Pers.:
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1000 gr. de uva de mesa
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1 penca de apio
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100 gr. de nueces
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2 manzanas
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sal
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aceite
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1 limón
Pasos a seguir:
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Hervir el apio
- trocear las nueces
- Pelar y retirar las pepitas a la uva
- Rallar el apio añadir las manzanas troceadas, las uvas y la nuez
- Aliñar con el zumo del limón y 2 cucharadas de aceite
- Salar al gusto
- Servir y disfrutar
¡ Buen provecho !